Vini

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Ortrugo Colli Piacentini D.O.C.

Si suppone che il nome, alquanto bizzarro, derivi dal fatto che era ritenuto meno pregiato rispetto al maggioritario e più nobile vitigno della Malvasia, alla quale veniva spesso affiancato, pertanto veniva definito in dialetto piacentino “ortr ug” ovvero “l’altra uva”

Contenuto:

0,75L

Regione:

Emilia-Romagna

Colore:

Giallo paglierino con riflessi verdognoli

Tipologia:

Frizzante Secco

Gradazione:

11,0%

Profumo:

Fresco, con note floreali di gelsomino e tiglio.

Sapore:

Sapido e con retrogrusto amarognolo.

Abbinamenti:

Indicato per antipasti e piatti a base di carni bianche e uova.

Temperatura di servizio:

10-12°C