Amarone della Valpolicella D.O.C.G. Classico
Solitamente i vini passiti sono vini dolci, adatti ad accompagnare dessert e formaggi stagionati. L’Amarone della Valpolicella, invece, è a tutti gli effetti un vino passito, ma secco!
Nulla toglie di abbinarlo lo stesso a dolci e formaggi.
Contenuto:
0,75 l
Regione:
Veneto
Colore:
Rosso scuro, tendente al granato.
Tipologia:
Fermo Secco
Gradazione:
16,0%
Profumo:
Pieno e complesso aroma di confettura, uva passa e violetta, con sentori di spezie e tracce di sottobosco.
Sapore:
Ricco e avvolgente, vigoroso, bilanciato, con un piacevole retrogusto amarognolo di mandorle.
Abbinamenti:
Eccellente con piatti di carne rossa (anche selvaggina) e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio:
18-20°C
